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જર્મન થી ફ્રેન્ચ વાઇન / ઇનોલોજી / વીટીકલ્ચર Translation Glossary

જર્મન term		ફ્રેન્ચ translation
Frequenzbringer		générateur d\'affluence

Abf.		mise en bouteille

ausgewiesen als		classé	M-G
Entered by: M-G
ausladend		ample

blenden		mélanger

buttrig		laiteux

Cuvée Partner		complément/vin d'assemblage

druckvoll		puissant

edelanimalisch		nobles notes animales

einen klaren Geschmack		un goût franc

Erz. Abf.		Mise en bouteilles à la propriété

Fassweine und Originalabfüllungen		vins en barrique (en fûts) /mise en bouteille à la propriété

Fassweinwinzer		producteur de vin en vrac

Firne		vin mûr	Marc Derveaux
Entered by: Marc Derveaux
Format (Wein)		qui a du corps

französischer Genuss		raffinement à la française

Fruchtdruck		sensation fruitée

Gebietswein		vin de pays régional	jemo
Entered by: jemo
Gespritzter Weisswein		vin blanc pétillant / additionné d'eau gazeuse

Getränke in gefrorener Form		boissons sous forme congelée

Hochleister		un vin hors du commun

Hotspots		lieux branchés

in ihren feinsten Ausprägungen		dans leurs nuances les plus fines / raffinées

Kelterstation		station de pressurage	CATHERINE ERNST-KOOG
Entered by: CATHERINE ERNST-KOOG
Klonensatz		mélange de clones / mélange clonal

Korkabstreifer		Mécanisme d'extraction (du bouchon)	Adélaïde Noblet
Entered by: Adélaïde Noblet
Kreszenzen		crus

Lüften		Aérer

Mainstream-Trinker		consommateur (de vin) lambda

Moussierpunkt		piège à bulles

Obstwasser, Obstgeist		alcool blanc / eau de vie de fruits

pflaumig		arômes de prune

Prädikat		label

qualitätsanmutung		qualité apparente/impression de qualité?

Rebsortenspiegel, sehr eilig!		encépagement

Restsüsse		sucre(s) résiduel(s)

saftigweich		juteux et doux (ou moelleux)

Schrot - Schrötter		encaver - encaveur

sehnig		sans rondeur, sans longueur en bouche, laissant percevoir quelques tanins filandreux

sich (rum)zeigen lassen		qui n'avaient pas à rougir face à la concurrence

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