Glossary entry

Spanish term or phrase:

Jamón 4D

Russian translation:

свиной окорок категории 4D

Added to glossary by Maria Popova
Sep 16, 2013 21:29
10 yrs ago
1 viewer *
Spanish term

Jamón 4D

Spanish to Russian Other Food & Drink Tipo de jamón
"... de una partida de jamón sin hueso 4D de cerdo exportada a la Federación de Rusia"
И можно ли вообще его назвать "хамоном" в этом случае?
Судя по таким фотографиям http://www.montronill.com/es/productos-carnicos/5-jamon.html
http://www.montronill.com/en/meat-products/6-leg.html
это по сути свинина просто. Тогда какая?
Change log

Sep 19, 2013 19:44: Maria Popova Created KOG entry

Proposed translations

+2
10 hrs
Selected

См. ниже

Бескостный свиной окорок, без шкурки, жира и рульки, кат. 4d

http://meatinfo.ru/info/show?id=370
Peer comment(s):

agree Lidia Lianiuka
1 hr
agree Adelaida Kuzniatsova
1 day 19 hrs
Something went wrong...
4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "Я всё же написала "свиной окорок 4D", но именно ваша ссылка помогла понять, что это универсальная категория и "специалист поймёт". Спасибо!"
+1
4 hrs

свиной окорок 4D

Я бы не назвала запечатленное на фото мясо хамоном. Думаю, термин "хамон" на русском языке можно употребить, когда мы говорим о pata de jamón, хамоне, как национальном кушанье Испании. На фото же изображен свиной окорок (слово jamón всегда нам говорит о том, что это окорок, а не какая-либо другая часть животного).
Peer comment(s):

agree Natalia Makeeva : Согласна, "мякоть свинины" - понятие слишком неопределенное. Ну и добавить еще "бескостный" (хотя в вопросе этого не было, вероятно, поэтому нет и в ответе)
6 hrs
Something went wrong...
+1
10 hrs

мякоть свинины (без костей и кожи)

http://www.gruproma.com/es/productos/pernil-sense-os/

--------------------------------------------------
Note added at 10 hrs (2013-09-17 07:43:38 GMT)
--------------------------------------------------

т.е. нет костей, а насколько я понимаю, все-таки в окороке она присутствует, надеюсь, помогла.
Peer comment(s):

agree Olga Korobenko : Похоже.
12 mins
Спасибо, Ольга =)
agree Lyubov Kucher
24 mins
Спасибо, Любовь =)
disagree Natalia Molodojen : "мякоть" из любой части туши можно вырезать...
50 mins
Something went wrong...
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search