Spanish to Russian Other Cooking / Culinary Menu del restaurante

Заглавие в меню "FREIDURIA", и дальше перечисляются блюда: "boquerones fritos", "choco frito"...."croquetas caseras". Словари дают ссылки на название помещения: "Local donde se fríe pescado para la venta".. Но для меню это явно не подходит, так как там дальше в меню этого ресторана перечисляются и мясные блюда, блюда из пасты, десерты... Отдельным пунктом дальше также идет заглавие: "PESCADOS" (calamar plancha, langosta frita con huevos y patatas, dorada salvaje...). Вопрос, как правильно перевести "Freiduría" для этого меню? "Жареная рыба"? возникают сомнения из-за "croquetas caseras" (а вдруг они не из рыбы, спросить возможности нету) или дать общее название "Жареные блюда"? Заранее огромное спасибо за помощь и любые предложения.