Portuguese to English Marketing Agriculture

Quando começa a ficar rosado, tens de ter algum cuidado, e deves sempre avaliar o cheiro do mesmo. Se reparares, este é um choco que está completamente branco, também podes verificar que ainda tem o limbo, característico desta espécie. Tem os tentáculos intactos e a pele intacta também na zona da coxa.

The 'limbo' seems to mean shine or brilliance

This is from a transcription but the video is generally very easy to hear