Glossary entry

German term or phrase:

Stammwürze

Spanish translation:

extracto seco primitivo/ densidad de la cerveza

Added to glossary by martina1974
Apr 14, 2009 07:34
15 yrs ago
3 viewers *
German term

Stammwürze

German to Spanish Science Food & Drink
• Spezialbier
Vollbier mit mindestens 12,5 Grad
Stammwürze.

Discussion

Gerhard Kassner (X) Apr 14, 2009:
• Stammwürzegehalt: Maß für den gärfähigen Zuckeranteil der Würze. Andere Bezeichnung ist Extraktkonzentration. Die Maßeinheit ist Balling oder Plato.

Proposed translations

50 mins
Selected

extracto seco primitivo/ densidad de la cerveza

Creo que se trata de la densidad de la cerveza, o extracto seco primitivo.
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1 hr

extracto original

según http://dix.osola.com/index.php

y

(REQUISITOS Y MÉTODOS QUE DEBE CUMPLIR LA CERVEZA)
- [ Diese Seite übersetzen ]
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¿es lo mismo cerveza que Lager ? - Yahoo! Respuestas
- [ Diese Seite übersetzen ]
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es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090203120611AAefsGl - 36k - Im Cache - Ähnliche Seiten

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1 day 1 hr

mosto original

Cf. Ernst - Dic. Técnico Al-Esp
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