Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Leitaroma
English translation:
primary aroma
Added to glossary by
Dr Andrew Read
Mar 1, 2004 18:55
20 yrs ago
1 viewer *
German term
United Kingdom
Style – accuracy – customer focus
Native in: English
Works in: German to English, French to English, Italian to English, and 1 more.
Leitaroma
German to English
Other
Wine / Oenology / Viticulture
In a blurb for a book on wine-tasting:
Der Einführungsteil vermittelt alles Wissenswerte zum richtigen Degustieren: Wein-Einkauf, Lagerung, Öffnen und Dekantieren des Weins sowie alles über das richtige Verkosten. Ein Farbleitsystem ermöglicht nicht nur die schnelle Orientierung im Buch, sondern gibt auf einen Blick Auskunft über *Leitaromen* und Weinstil der beschriebenen Weine.
Is there a standard term for this in English, or if not, can anyone suggest a nice translation? Thanks.
Der Einführungsteil vermittelt alles Wissenswerte zum richtigen Degustieren: Wein-Einkauf, Lagerung, Öffnen und Dekantieren des Weins sowie alles über das richtige Verkosten. Ein Farbleitsystem ermöglicht nicht nur die schnelle Orientierung im Buch, sondern gibt auf einen Blick Auskunft über *Leitaromen* und Weinstil der beschriebenen Weine.
Is there a standard term for this in English, or if not, can anyone suggest a nice translation? Thanks.
Proposed translations
(English)
| 4 +4 | Primary aroma |
Steven Sidore
|
| 4 | mild aroma/light aroma |
RNolder (X)
|
| 4 | prominent aroma |
Trudy Peters
|
| 4 | principal aromas |
Tanya Fox
|
| 3 | reference aroma |
Kim Metzger
|
Proposed translations
+4
12 mins
Selected
Primary aroma
My wife worked for years at a vineyard. I'll look for a reference in a sec.
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Note added at 16 mins (2004-03-01 19:11:55 GMT)
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Here\'s one of many http://www.oxfordwineroom.com/WineTermsParody/wtresults.asp?...
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Note added at 16 mins (2004-03-01 19:11:55 GMT)
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Here\'s one of many http://www.oxfordwineroom.com/WineTermsParody/wtresults.asp?...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Thank you - your references convinced me!"
27 mins
mild aroma/light aroma
as opposed to a strong or harsh aroma
Peer comment(s):
| neutral |
Renate FitzRoy
: why shouldn't it be strong?
3 hrs
|
|
I'm not saying that it shouldn't have a strong aroma but the word means light or mild aroma
|
|
| neutral |
Kim Metzger
: Why do you think the prefix Leit- means light or mild?
5 hrs
|
53 mins
prominent aroma
another option
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Note added at 1 hr 32 mins (2004-03-01 20:27:43 GMT)
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... most prominent aroma is that of grapefruit, followed by hints of melon, fig, and vanilla,\" says founder Jack Cakebread, \"On the palate, this wine is every bit ...
www.stratsplace.com/beeson/wall_street.html - 8k
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Note added at 1 hr 32 mins (2004-03-01 20:27:43 GMT)
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... most prominent aroma is that of grapefruit, followed by hints of melon, fig, and vanilla,\" says founder Jack Cakebread, \"On the palate, this wine is every bit ...
www.stratsplace.com/beeson/wall_street.html - 8k
6 hrs
principal aromas
or prominent aromas
6 hrs
Kim Metzger
Mexico
Mexico
Native in English
Mexico
Committed to Quality and Service
Native in: English (Variant: US) 
Works in: German to English
Related KudoZ points
:
31
reference aroma
Based on the way the German term is used below, I think the prefix Leit- means reference, guide, something to orient oneself on, what the taste reminds you of.
Jeder Weinliebhaber weiß, wie schwierig die sprachliche Einordnung dessen ist, was wir wahrgenommen haben. Wir orientieren uns dabei an bekannten Leitaromen, wie wir diese von Früchten, Blumen und anderen bekannten Dingen kennen. Manchmal ist es dann auch so, dass dem wahrgenommenen Aroma im Wein und dem zugeordneten Leitaroma auch tatsächlich der gleiche chemische Stoff zu Grunde liegt. Wenn wir z.B Vanille in barriqueausgebauten Weinen riechen, dann liegt das in beiden Fällen am wahrgenommenen flüchtigen Vanillin. Sowohl in grünem Paprika als auch in dem entsprechenden Aroma einiger Cabernets findet man den gleichen Stoff (IBMP = 2-Isoburtyl-3-methoxypyrazin).
http://www.wein-plus.de/magazin/?show=inhalt&nr=645
If, for example, we wish to describe a particular aroma, we must resort to comparisons with known aromas. If can't compare the aroma to another one or if the person to whom we are describing the aroma has never smelled the reference aroma, we are in trouble.
http://web.utk.edu/~gwynne/classical.html
Faults in Wine
This set warrants a special mention. It contains 12 reference odours to help you recognise and identify the phenomena that can contaminate wine. The reference aromas in the phials are directly linked to the molecular composition of faulty wines.
http://www.wineindustryjobs.com.au/public.php?page=news&news...
Jeder Weinliebhaber weiß, wie schwierig die sprachliche Einordnung dessen ist, was wir wahrgenommen haben. Wir orientieren uns dabei an bekannten Leitaromen, wie wir diese von Früchten, Blumen und anderen bekannten Dingen kennen. Manchmal ist es dann auch so, dass dem wahrgenommenen Aroma im Wein und dem zugeordneten Leitaroma auch tatsächlich der gleiche chemische Stoff zu Grunde liegt. Wenn wir z.B Vanille in barriqueausgebauten Weinen riechen, dann liegt das in beiden Fällen am wahrgenommenen flüchtigen Vanillin. Sowohl in grünem Paprika als auch in dem entsprechenden Aroma einiger Cabernets findet man den gleichen Stoff (IBMP = 2-Isoburtyl-3-methoxypyrazin).
http://www.wein-plus.de/magazin/?show=inhalt&nr=645
If, for example, we wish to describe a particular aroma, we must resort to comparisons with known aromas. If can't compare the aroma to another one or if the person to whom we are describing the aroma has never smelled the reference aroma, we are in trouble.
http://web.utk.edu/~gwynne/classical.html
Faults in Wine
This set warrants a special mention. It contains 12 reference odours to help you recognise and identify the phenomena that can contaminate wine. The reference aromas in the phials are directly linked to the molecular composition of faulty wines.
http://www.wineindustryjobs.com.au/public.php?page=news&news...
Peer comment(s):
| neutral |
Steven Sidore
: I asked my wife (the expert) about this, Kim, she says they're not the same. Think of buying paint: the paint you get may be primarily blue or whatever, and that's how you'd describe it, but its reference colors are the numbered ones used to mix it.
12 hrs
|
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