Glossary entry

Italian term or phrase:

modalità sopra e sotto

Portuguese translation:

aquecimento por cima e por baixo

Added to glossary by Maria Teresa Borges de Almeida
Jul 6, 2017 14:27
6 yrs ago
Italian term

modalità sopra e sotto

Italian to Portuguese Other Cooking / Culinary ricetta
Si tratta della ricetta di una baguette farcita. "infornate per circa 30 minuti modalità sopra e sotto".
Come si può tradurre questa "modalità sopra e sotto" che si riferisce senz'altro al forno? Grazie.
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Jul 7, 2017 17:58: Maria Teresa Borges de Almeida Created KOG entry

Proposed translations

+2
12 mins
Selected

aquecimento por cima e por baixo

Diria assim em PT(pt), ver:

5. Leve ao forno a 200º durante +- 25m , sendo os últimos 5m com o ventilador a trabalhar e aquecimento por cima e por baixo.
http://ajuda.sapo.pt/pesquisa/alterar_descricao_web.html/blo...

Deitei a massa na forma e levei a forno pré aquecido a 180 graus. Usei o programa do forno sem ventoinha, com aquecimento por cima e por baixo.
http://miaemel2014.blogspot.pt/
Peer comment(s):

agree Linda Miranda
6 mins
Obrigada, Linda!
agree Anne Savaris : Sim, diria aquecimento superior e inferior.
27 mins
Obrigada, Anne!
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4 KudoZ points awarded for this answer. Comment: "grazie :)"
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