Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
restructured meat pieces
Bulgarian translation:
месни заготовки / полуфабрикати
Added to glossary by
DEnchev
Mar 21, 2005 15:13
19 yrs ago
English term
restructured meat pieces
English to Bulgarian
Other
Cooking / Culinary
vid varen mesen produkt
Proposed translations
(Bulgarian)
3 | Полуфабрикат / месни заготовки | DEnchev |
4 | колбаси/полуфабрикати от раздробено месо | IskraA |
Proposed translations
1 day 18 hrs
Selected
Полуфабрикат / месни заготовки
Доколкото разбирам от статията във втория линк, това не е "vid varen mesen produkt", а начин на преработка на парчета месо чрез варене. По този начин парчетата се свързват и изглежда като едно цяло. Не успях да открия точен превод на тази техника на преработка и затова предлагам по-общите термини.
Закон за храните:
"обектите за производство на мляно месо и месни заготовки "
Закон за храните:
"обектите за производство на мляно месо и месни заготовки "
3 KudoZ points awarded for this answer.
3 days 19 hrs
колбаси/полуфабрикати от раздробено месо
След като Restructured meat е мляно или кълцано месо, сварено с определени "свързващи" вещества и подправки, най-точен според мен би бил терминът колбас от раздробено месо.
Този термин се използва и от производителите на колбаси (вж. втория линк като пример)
Този термин се използва и от производителите на колбаси (вж. втория линк като пример)
Something went wrong...