Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
short (pastry)
Spanish translation:
masa quebrada
Added to glossary by
scar999
Dec 5, 2017 22:27
6 yrs ago
8 viewers *
English term
short (pastry)
English to Spanish
Other
Cooking / Culinary
Glossary of cooking terms
Short: Having a high-fat content, which makes the product (such as a cookie or pastry) very crumbly and tender.
Proposed translations
(Spanish)
| 4 +5 | masa quebrada |
Cecilia Gowar
|
| 4 | hojaldre |
Juan Gil
|
| 4 | (pasta) quebradiza |
Victoria Frazier
|
Proposed translations
+5
7 mins
Cecilia Gowar
United Kingdom
United Kingdom
Native in Spanish
Specializes in field
United Kingdom
I read the Alethiometer
Native in: Spanish 
Works in: English to Spanish, Spanish to English, French to Spanish, and 1 more.
Related KudoZ points
:
226
Selected
masa quebrada
Peer comment(s):
| agree |
Jennifer Levey
4 mins
|
| agree |
Charles Davis
: Probably just "quebrada" here; this looks like a list of types of "masa".
1 hr
|
| agree |
JohnMcDove
4 hrs
|
| agree |
Andy Watkinson
: Agree with CD that the actual term is just the type/adjective.
5 hrs
|
| agree |
Beatriz AL
1 day 13 hrs
|
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Muchas gracias"
1 hr
hojaldre
También puede ser esto.
https://okdiario.com/recetas/img/2017/03/21/pasta-sfoglia-o-...
https://es.wikipedia.org/wiki/Hojaldre
https://okdiario.com/recetas/img/2017/03/21/pasta-sfoglia-o-...
https://es.wikipedia.org/wiki/Hojaldre
Peer comment(s):
| neutral |
Noni Gilbert Riley
: Hojaldre - puff pastry - does not share the characteristic crumbliness of shortcrust pastry. Instead it is flaky.
16 hrs
|
|
Thank you Noni
|
19 hrs
Victoria Frazier
United States
United States
Native in Spanish
United States
Customized to your needs translations
Native in: Spanish (Variants: Mexican, US) 
Works in: English to Spanish, Spanish to English
Related KudoZ points
:
48
(pasta) quebradiza
Si la traducción es para México, me inclino por el término "quebradiza".
Pays de vegetales con pasta de queso y hierbas - Allrecipes México
"pasta quebradiza" + México from allrecipes.com.mx
allrecipes.com.mx › ... › Pays › Salados
Translate this page
55 min
Los pays individuales siempre son apetitosos. Éstos van rellenos con vegetales en salsa de perejil, cubiertos por una ligera ***pasta quebradiza***.
Empanadas mexicanas - Receta Tradicional - GuiaDeTacos.com ...
"pasta quebradiza" + México from www.guiadetacos.com
www.guiadetacos.com › ... › Antojitos Mexicanos
Translate this page
https://es.baker-group.net/.../405-shortbread-dough-semi-fin...
Nov 27, 2010 - Preparación de masa de*** pasta quebradiza*** se divide en piezas de forma 56 como una herradura (cuernos), espolvorear amapola (3 g) y hornear a una temperatura de hojas lubricados 260 "C. galletas de mantequilla de galletas. Harina de 522, 209 polvo de azúcar, manteca de 313, 73 mezcla, sal 0,5.
Rating: 4.4 - 18 reviews - 50 min
Ingredientes. Para preparar Empanadas Mexicanas necesitamos los siguientes ingredientes. 500 Gramos de ***Pasta Quebradiza***; 1 Cebolla; 1 Chile Bell Rojo o Verde; 1 Chile de árbol Seco; 250 Gramos de Carne de Res Molida; 2 Tomates; 1 Cucharada de Pasas; ½ Cucharada de Cominos; 2 Cucharadas de Aceite de ...
Pays de vegetales con pasta de queso y hierbas - Allrecipes México
"pasta quebradiza" + México from allrecipes.com.mx
allrecipes.com.mx › ... › Pays › Salados
Translate this page
55 min
Los pays individuales siempre son apetitosos. Éstos van rellenos con vegetales en salsa de perejil, cubiertos por una ligera ***pasta quebradiza***.
Empanadas mexicanas - Receta Tradicional - GuiaDeTacos.com ...
"pasta quebradiza" + México from www.guiadetacos.com
www.guiadetacos.com › ... › Antojitos Mexicanos
Translate this page
https://es.baker-group.net/.../405-shortbread-dough-semi-fin...
Nov 27, 2010 - Preparación de masa de*** pasta quebradiza*** se divide en piezas de forma 56 como una herradura (cuernos), espolvorear amapola (3 g) y hornear a una temperatura de hojas lubricados 260 "C. galletas de mantequilla de galletas. Harina de 522, 209 polvo de azúcar, manteca de 313, 73 mezcla, sal 0,5.
Rating: 4.4 - 18 reviews - 50 min
Ingredientes. Para preparar Empanadas Mexicanas necesitamos los siguientes ingredientes. 500 Gramos de ***Pasta Quebradiza***; 1 Cebolla; 1 Chile Bell Rojo o Verde; 1 Chile de árbol Seco; 250 Gramos de Carne de Res Molida; 2 Tomates; 1 Cucharada de Pasas; ½ Cucharada de Cominos; 2 Cucharadas de Aceite de ...
Discussion